Меню

О книге: Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие; ИНФРА-М, 2023

  • Издатель: ИНФРА-М
  • ISBN: 978-5-16-014724-6

  • EAN: 9785160147246

  • Книги: Торговля
  • ID:6531922
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательИНФРА-М
ПереплетТвердый переплёт
Год издания2023
Кол-во страниц221
Возрастные ограничения12
СерияСреднее профессиональное образование
ISBN978-5-16-014724-6
Размеры60x90/16
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
РазделПродажи
Количество страниц221
Формат144x215мм
Вес0.30кг
Возрастное ограничение16+


Сравнить цены

Последняя известная цена от 34 р. до 262 р. в 8 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
04.10.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
27.06.2024
Мегамаркет
5/5
ООО "МАРКЕТПЛЕЙС"
ИНН: 9701048328
Повышенный кешбэк до 40%

Наличие уточняйте
24.10.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

В учебном пособии излагаются основы товароведения продовольственных товаров, подробно рассматриваются условия хранения продовольственных товаров различных видов, раскрывается их классификация, питательные и полезные свойства продуктов.

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.

Рассчитано на студентов учреждений среднего профессионального образования.

Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие - фото №1

Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие - фото №2

Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие - фото №3

Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие - фото №4

Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие - фото №5

Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие - фото №6

Смотри также о книге.

Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность ИНФРА-М

Категория 27 р. - 41 р.

Производственный контроль молочной продукции: Учебник
0/5 от 38 р.
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общест…
0/5 39 р.
Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания…
0/5 от 36 р.
Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье
0/5 от 30 р.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник
0/5 от 30 р.
Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие
0/5 от 28 р.
Рынок халяль в России. Теория, практика и перспективы развития
0/5 от 39 р.
Технология продукции общественного питания. Учебник
0/5 от 34 р.
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
0/5 от 36 р.
Экономика и организация деятельности предприятий питания
0/5 от 29 р.
Микробиологические основы природной закваски молока
0/5 от 29 р.
Морфология мясопромышленных животных анатомия и гистология Учебник
0/5 от 39 р.
Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие
0/5 от 36 р.
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности торговли и обществ…
0/5 от 28 р.
Организация производства хлебобулочных изделий. Учебное пособие
0/5 от 38 р.
Технологии и оборудование для сушки растительного сырья. Учебное пособие
0/5 от 30 р.
Все Торговля ИНФРА-М »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 27 р. - 41 р.

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие
0/5 от 30 р.
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник
0/5 от 31 р.
Концепция НАССР на малых и средних предприятиях (+CD)
0/5 от 31 р.
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие
0/5 от 29 р.
Экспертиза рыбы, рыбородуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник…
0/5 от 31 р.
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные
0/5 от 41 р.
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых…
0/5 от 29 р.
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
0/5 от 33 р.
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник
0/5 от 34 р.
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
0/5 от 31 р.
Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебное пособие + е…
0/5 от 29 р.
Водные биоресурсы. Характеристика и переработка. Учебное пособие
0/5 от 31 р.
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие
0/5 от 41 р.
Технология первичной переработки продуктов животноводства. Учебное пособие
0/5 от 31 р.
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалав…
0/5 от 38 р.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учеб…
0/5 от 40 р.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учеб…
0/5 от 28 р.
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие
0/5 от 34 р.

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

8 ms