Меню

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные; Лань, 2021

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-2327-9

  • EAN: 9785811423279

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:1780676
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 41 р. до 67 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
04.06.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Описание

Атлас "Рыбы пресноводные и полупроходные" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Она будет полезна для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого профиля.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЛань
Год издания2021
Кол-во страниц160
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
ПереплетТвердый переплёт
Возрастные ограничения12
РазделЗоология
ISBN978-5-8114-2327-9,978-5-8114-7935-1
Количество страниц160
Формат84х108/32
Вес0.23кг
Размеры13,50 см × 20,70 см × 1,00 см
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
Страниц160
Переплёттвердый
ТематикаЗоология


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Лань

Категория 33 р. - 49 р.

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
0/5 от 33 р.
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник
0/5 от 34 р.
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие
0/5 от 41 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров
5/5 от 45 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник
0/5 от 44 р.
Технология безалкогольных напитков.Учебник,3изд
5/5 от 48 р.
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизация, метрология, оценка соо…
0/5 от 47 р.
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие
5/5 от 36 р.
Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения. Учебник
0/5 от 40 р.
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник
0/5 от 35 р.
Конструирование блоков радиоэлектронных средст.СПО
0/5 от 34 р.
Технология пр-ва солода,пива и спирта.Уч.пос.СПО
0/5 от 46 р.
Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебник
0/5 от 36 р.
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
0/5 от 37 р.
Технологическое оборудование переработки молока
5/5 от 39 р.
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко)
0/5 от 44 р.
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
0/5 от 48 р.
Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов
0/5 от 41 р.
Атлас аннотированный. Грибы
0/5 от 40 р.
Атлас аннотированный. Грибы
0/5 от 40 р.
update
Все Пищевая промышленность Лань »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 33 р. - 49 р.

Оценка качества молока и молочных продуктов: Учебно-методическое пособие
0/5 48 р.
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общест…
0/5 39 р.
Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания…
0/5 от 36 р.
Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров
0/5 от 44 р.
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалав…
0/5 от 38 р.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учеб…
0/5 от 40 р.
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие
0/5 от 34 р.
Технология мукомольного производства. Учебное пособие
0/5 от 35 р.
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
4/5 от 37 р.
Приготовление оформление и подготовка к реализации хлебобулочных мучных кондитерских изделий разнооб…
5/5 от 37 р.
Технологическое оборудование молочной отрасли Монтаж наладка ремонт и сервис Учебное пособие
0/5 от 42 р.
Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
0/5 от 45 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

16 ms