- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технология мукомольного производства. Учебное пособие; Инфра-Инженерия, 2019
- Издатель: Инфра-Инженерия
- ISBN: 978-5-16-014730-7
EAN: 9785160147307
- Книги: Общие вопросы
- ID:3083073
Сравнить цены
Последняя известная цена от 35 р. до 216 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки в рамках дисциплины «Технохимический контроль продукции растениеводства».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна», 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Переплет | Твёрдый переплёт |
Издатель | Инфра-Инженерия |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 180 |
Серия | Среднее профессиональное образование. Инфра-Инженерия |
Автор(ы) | Юсупова Г., Бердышникова О. |
Раздел | Сельское хозяйство |
ISBN | 978-5-16-014730-7 |
Количество страниц | 180 |
Формат | 145x217мм |
Вес | 0.27кг |
Страниц | 180 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 14,50 см × 21,70 см × 1,20 см |
Тематика | Ландшафтный дизайн |
Тираж | 50 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность Инфра-Инженерия
Категория 28 р. - 42 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 28 р. - 42 р.
Книги: Пищевая промышленность: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Паблишер
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт