Меню

Сравнить цены на книгу: Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебник; Лань, 2022

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-507-44048-1

  • EAN: 9785507440481

  • Книги: Лесное, охотничье и рыбное хозяйство
  • ID:9917035
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 53 р. до 217 р. в 9 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
21.11.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
Мегамаркет
5/5
ООО "МАРКЕТПЛЕЙС"
ИНН: 9701048328
Повышенный кешбэк до 40%

Наличие уточняйте
24.12.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов. Описаны основные способы осуществления процессов, для которых применяются машины и аппараты; назначение и области их применения, классификация, типовые конструкции оборудования и их основных узлов, приведены технические характеристики и расчеты производительности и расхода энергии.

Рассмотрены поточные технологические линии рыбоперерабатывающих производств, научно-методические основы организации технологического потока с применением общей теории систем. Описаны признаки поточного производства, классификация поточных рыбообрабатывающих линий, подбор оборудования и компоновка линий.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебник предназначен при изучении дисциплины «Оборудование рыбоперерабатывающих производств».

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебник - фото №1

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебник - фото №2

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебник - фото №3

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебник - фото №4

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебник - фото №5

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебник - фото №6

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый переплет
ИздательЛань
Год издания2022
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц744
СерияСреднее профессиональное образование. Лань
ISBN978-5-507-44048-1
Страниц744
Переплёттвердый
Размеры15,30 см × 21,70 см × 3,60 см
Формат60х90/16 шитая
ТематикаОхота
Тираж30


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Лань

Категория 43 р. - 64 р.

Технология хлебопекарного производства. Учебник
5/5 от 50 р.
Основы кондитерского производства. Учебник
0/5 от 62 р.
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениевод.…
0/5 от 53 р.
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
0/5 от 61 р.
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
0/5 от 58 р.
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 59 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров
5/5 от 45 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник
0/5 от 44 р.
Технология безалкогольных напитков.Учебник,3изд
5/5 от 48 р.
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизация, метрология, оценка соо…
0/5 от 47 р.
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий
0/5 от 58 р.
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. СПО
0/5 от 53 р.
Технология пр-ва солода,пива и спирта.Уч.пос.СПО
0/5 от 46 р.
Биотехнология рациональной переработки животного сырья
0/5 от 56 р.
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко)
0/5 от 44 р.
Техника пищевых производств Дымогенераторная техника и технологии Учебное пособие для вузов
0/5 от 51 р.
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
0/5 от 48 р.
Бортовое питание,2изд
0/5 от 54 р.
Технология пивоварения Учебник
0/5 от 46 р.
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с использованием Excel, MathCAD
0/5 от 62 р.
Основы упаковки, хранения и транспортировки пищевой продукции из водн. СПО
0/5 от 53 р.
Все Лесное, охотничье и рыбное хозяйство Лань »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 43 р. - 64 р.

Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения. Учебно…
0/5 60 р.
Оценка качества молока и молочных продуктов: Учебно-методическое пособие
0/5 48 р.
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие
0/5 от 56 р.
Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам
0/5 от 57 р.
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств. Мо…
0/5 от 50 р.
Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник
0/5 от 58 р.
Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров
0/5 от 44 р.
Колбасное производство. Сборник 2-х репринтных книг
0/5 от 53 р.
Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
0/5 от 45 р.
Микробиологические основы природной закваски молока. Учебно-методическое пособие
0/5 от 47 р.
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей. Учебник
0/5 от 48 р.

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

10 ms