Меню

Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник; Инфра-М, 2016

61 р.

  • Издатель: ИНФРА-М
  • ISBN: 9785160109176

  • EAN: 9785160109176

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:1907534
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Сравнить цены (1)

Цена от 61 р. до 61 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку
✔
04.06.2024
Fk BY
5/5
Информация о компании
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективность каталитического действия энзимов бактериальной клетки не имеет себе равных. В результате изменяется молекулярная структура трансформируемого субстрата, в неравновесных системах ферментируемых вторичных продуктов появляются структуры нового типа, новые динамические состояния материи. В учебнике рассматриваются современные пути снижения негативного влияния техногенных загрязнений на окружающую среду и механизмы преобразования вторичных продуктов в энергоёмкие носители и необходимые человеку продукты. Инновационные технологии биоконверсии вторичных продуктов основаны на использовании микробных систем переработки, водорослевых систем очистки и осветления сточных вод. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования. Для студентов сельскохозяйственных вузов агрономического и технологического профилей и биологических специальностей университетов.

Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник - фото №1

Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник - фото №2

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
Переплет217.00mm x 145.00mm x 17.00mm
ИздательИнфра-М
Год издания2016
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц296
СерияВысшее образованиеБакалавриат
РазделОсновы производства
ISBN978-5-16-010917-6
Количество страниц296
Формат217.00mm x 145.00mm x 17.00mm
Вес0.38кг
Страниц296
Переплёттвердый
Размеры14,50 см × 21,60 см × 1,80 см
ТематикаЭнергетика
Тираж40


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность ИНФРА-М

Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания…
0/5 от 36 р.
Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье
0/5 от 30 р.
Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления
0/5 от 27 р.
Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
0/5 от 45 р.
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей. Учебник
0/5 от 48 р.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник
0/5 от 30 р.
Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие
0/5 от 28 р.
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник
0/5 от 72 р.
Рынок халяль в России. Теория, практика и перспективы развития
0/5 от 39 р.
Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие
0/5 от 34 р.
update
Все Пищевая промышленность ИНФРА-М »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 49 р. - 73 р.

Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие
0/5 от 65 р.
Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие
0/5 от 69 р.
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие
0/5 от 68 р.
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
0/5 от 64 р.
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
0/5 от 67 р.
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизация, метрология, оценка соо…
0/5 от 49 р.
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник
0/5 от 51 р.
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий
0/5 от 58 р.
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. СПО
0/5 от 53 р.
Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд кули…
0/5 62 р.
Биотехнология рациональной переработки животного сырья
0/5 от 56 р.
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств Учебник для вузов
0/5 от 71 р.
Техника пищевых производств Дымогенераторная техника и технологии Учебное пособие для вузов
0/5 от 51 р.
Биотехнология История создания продуктов Учебное пособие для СПО
0/5 от 67 р.
Бортовое питание,2изд
0/5 от 54 р.
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с использованием Excel, MathCAD
0/5 от 62 р.
Основы упаковки, хранения и транспортировки пищевой продукции из водн. СПО
0/5 от 53 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

13 ms