Меню

Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник; Инфра-Инженерия, 2024

от 49 р. до 51 р.

  • Издатель: Инфра-Инженерия
  • ISBN: 978-5-9729-1632-0

  • EAN: 9785972916320

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:13441301
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

Сравнить цены (3)

Цена от 49 р. до 51 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%
✔
31.05.2024
Читай-город
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
Кэшбэк в Читай-город до 6.3%
✔ Промокоды на скидку
✔
01.06.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
65 р. (-23%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку
✔
30.05.2024
Fk BY
5/5
Информация о компании
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Описание

Рассмотрены вопросы морфологии, классификации, строения и питания микроорганизмов, проблемы возникновения инфекционного процесса и динамика его распространения. Развернуто изложен материал по пищевым токсикоинфекциям, токсикозам и распространению особо опасных для человека болезней. Для направлений подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник - фото №1

Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник - фото №2

Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник - фото №3

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательИнфра-Инженерия
ПереплетТвердый переплёт
Год издания2024
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц136
ISBN978-5-9729-1632-0
Обложкатвердый переплёт


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Инфра-Инженерия

Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум. Учебное пособие
0/5 от 34 р.
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
0/5 от 43 р.
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
0/5 от 26 р.
Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов…
0/5 от 39 р.
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых произв.
0/5 от 30 р.
Технология хлебобулочного производства
0/5 от 16 р.
Технология производства пищевых порошков
0/5 от 17 р.
Технология кондитерского производства
0/5 от 20 р.
Процессы и аппараты пищевых производств
0/5 от 64 р.
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 26 р.
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки
0/5 от 21 р.
update
Все Пищевая промышленность Инфра-Инженерия »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 39 р. - 59 р.

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные
0/5 от 41 р.
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие
0/5 от 56 р.
Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник
0/5 от 58 р.
Технология первичной переработки продуктов животноводства. Учебное пособие
0/5 от 42 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров
5/5 от 47 р.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учеб…
0/5 от 40 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник
0/5 от 44 р.
Технология безалкогольных напитков.Учебник,3изд
5/5 от 48 р.
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизация, метрология, оценка соо…
0/5 от 49 р.
Технологическое оборудование молочной отрасли Монтаж наладка ремонт и сервис Учебное пособие
0/5 от 40 р.
Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
0/5 от 45 р.
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
5/5 от 42 р.
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей. Учебник
0/5 от 48 р.
Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения. Учебник
0/5 от 40 р.
Технология продукции общественного питания. Практикум. Учебное пособие
0/5 от 56 р.
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник
0/5 от 51 р.
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий
0/5 от 58 р.
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. СПО
0/5 от 53 р.
Технология пр-ва солода,пива и спирта.Уч.пос.СПО
0/5 от 48 р.
Теория и методика организации питания в туристской индустрии Учебное пособие
0/5 45 р.
Технология и техника переработки молока
0/5 от 56 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

12 ms