О книге: Книга Экономика предприятия общественного питания; ЮРАЙТ, 2022

Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534154955
EAN: 9785534154955
Книги: Бизнес и экономика
ID:13966189

Рейтинг:

(0/5)

О книге

Параметр	Значение
Оформление обложки	лакировка
Количество книг	1
Формат	24.4 x 16.1 x 2.2
Тип обложки	твердая
Издательство	Юрайт
Вес, в граммах	601
Автор	Батраева Элина Александровна
Год издания	2022
Количество страниц	398
Назначение	для экономических ВУЗов
Автор(ы)	Батраева Элина Александровна
ISBN	978-5-534-15495-5
Серия	Высшее образование
Размеры	70x100/16
Издатель	ЮРАЙТ
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	398
Возрастное ограничение	16+

Сравнить цены

Последняя известная цена от 40 р. до 78 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	82 р. (-10%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 23.06.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	86 р. (-10%) Повышенный кешбэк до 40%	Наличие уточняйте 14.11.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

В учебнике рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрывается значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями результаты и используемые ресурсы. Помимо теоретических аспектов, в учебнике представлена подробная методика общего и факторного анализа показателей, методы их планирования, иллюстрированные примерами, а также рассматриваются направления роста оборота, доходов, прибыли и рентабельности, снижения расходов и повышения эффективности используемых материальных и трудовых ресурсов в современных условиях. По каждой теме даются вопросы, задания и тесты, что позволяет проверить уровень усвоения изложенного материала.

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №1

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №2

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №3

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №4

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №5

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №6

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №7

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №8

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №9

Книга Экономика предприятия общественного питания - фото №10

Смотри также о книге.