- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша учебное пособие для СПО; Лань, 2022
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-9512-2
EAN: 9785811495122
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:9453950
Сравнить цены
Последняя известная цена от 16 р. до 101 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Автоматизация технологических процессов и производств", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Демченко Вера Артемовна (соавтор), Пеленко Валерий Викторович (соавтор), Зуев Николай Александрович |
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | Лань |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 76 |
Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
ISBN | 978-5-8114-9512-2 |
Страниц | 76 |
Переплёт | мягкий |
Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 0,30 см |
Формат | 84х108/32 клей |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 30 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность Лань
Категория 13 р. - 19 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 13 р. - 19 р.
Книги: Пищевая промышленность: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Паблишер
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт