- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие; Лань, 2014
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-1755-1
EAN: 9785811417551
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:1738460
Сравнить цены
Последняя известная цена от 18 р. до 63 р. в 9 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов упаковки и пути их устранения, нормы и стандарты упаковки с учетом современных требований.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов), также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Мамаев Андрей Валентинович, Куприна Анна Олеговна, Яркина Марина Васильевна |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Лань |
Год издания | 2014 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 304 |
Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
Страниц | 304 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-8114-1755-1 |
Размеры | 84x108/32 |
Формат | 84*108/32 |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 500 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Раздел | Основы производства |
Количество страниц | 304 |
Вес | 0.35кг |
Тип обложки | твердая |
Издательство | Издательство "Лань" |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность Лань
Категория 14 р. - 21 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 14 р. - 21 р.
Книги: Пищевая промышленность: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Паблишер
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт