Меню

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты); Лань, 2022

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-9350-0

  • EAN: 9785811493500

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:10070462
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 73 р. до 244 р. в 9 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
21.11.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
Мегамаркет
5/5
ООО "МАРКЕТПЛЕЙС"
ИНН: 9701048328
Повышенный кешбэк до 40%

Наличие уточняйте
24.12.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

В учебнике обобщены и систематизированы методы и средства для измерения технологических свойств биотехнологических сред. Приведены расчеты основных параметров ведущих процессов машинных технологий продуктов питания, в которых учтены эти свойства. Показана инновационная целесообразность взаимной адаптации технологических свойств биотехнологических сред и конструкторских решений.

Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование".

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты) - фото №1

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты) - фото №2

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты) - фото №3

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты) - фото №4

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты) - фото №5

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты) - фото №6

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты) - фото №7

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты) - фото №8

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый переплёт
ИздательЛань
Год издания2022
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц524
СерияТехнология продукции общественного питания
ISBN978-5-8114-9350-0
Обложкатвердый переплёт
Страниц524
Переплёттвердый
Размеры17,10 см × 24,20 см × 2,70 см
Формат70*100 1/16
ТематикаЭнергетика
Тираж30
Тип обложкитвердая
ИздательствоИздательство "Лань"
Количество страниц524


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Лань

Категория 58 р. - 87 р.

Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий
0/5 от 58 р.
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 59 р.
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
0/5 от 61 р.
Основы кондитерского производства. Учебник
0/5 от 62 р.
Продовольственная безопасность. Учебник для СПО
0/5 от 62 р.
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с использованием Excel, MathCAD
0/5 от 62 р.
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Учебник
0/5 от 62 р.
Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум
0/5 от 63 р.
Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум
0/5 от 63 р.
Молочное дело. Учебник
0/5 от 65 р.
Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие
0/5 от 65 р.
Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие
0/5 от 66 р.
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие
0/5 от 67 р.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для СПО
0/5 от 67 р.
Биотехнология История создания продуктов Учебное пособие для СПО
0/5 от 67 р.
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
0/5 от 67 р.
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие
0/5 от 68 р.
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств Учебник для вузов
0/5 от 71 р.
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие
0/5 от 73 р.
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО
0/5 от 73 р.
update
Все Пищевая промышленность Лань »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 58 р. - 87 р.

Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения. Учебно…
0/5 60 р.
Технология и техника переработки молока. Учебное пособие
0/5 от 86 р.
Русский колбасный фабрикант. Сборник из 5-ти репринтных книг
0/5 от 75 р.
Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд. Учебник
0/5 77 р.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
0/5 от 68 р.
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник
0/5 от 72 р.
Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации холодных и горячи…
0/5 77 р.
Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд кули…
0/5 62 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

31 ms