Меню

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник; Инфра-М, 2020

95 р.

  • Издатель: ИНФРА-М
  • ISBN: 978-5-16-016019-1

  • EAN: 9785160160191

  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
  • ID:5448501
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Сравнить цены (1)

Цена от 95 р. до 95 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
187 р. (-55%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%

Наличие уточняйте
20.02.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку
✔
20.06.2024
Fk BY
5/5
Информация о компании
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку

Описание

В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.

Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)", 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник - фото №1

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник - фото №2

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый переплёт
ИздательИнфра-М
Год издания2020
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц461
СерияСреднее профессиональное образование
ISBN978-5-16-016019-1
Размеры60x90/16
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
РазделОсновы производства
Количество страниц461
Формат145x216мм
Вес0.55кг


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность ИНФРА-М

Категория 76 р. - 114 р.

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие
0/5 от 56 р.
Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник
0/5 от 58 р.
Пищевые волокна. Функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания…
0/5 от 36 р.
Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье
0/5 от 30 р.
Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления
0/5 от 27 р.
Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
0/5 от 45 р.
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей. Учебник
0/5 от 48 р.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник
0/5 от 30 р.
Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие
0/5 от 28 р.
Рынок халяль в России. Теория, практика и перспективы развития
0/5 от 39 р.
Все Пищевая и микробиологическая промышленность ИНФРА-М »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 76 р. - 114 р.

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растит. происхождения
0/5 от 99 р.
Молочное дело. Учебник
0/5 от 81 р.
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениевод.…
0/5 от 77 р.
Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие
0/5 107 р.
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 84 р.
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие
0/5 от 77 р.
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие
0/5 от 95 р.
Технология приготовления пищи. Учебник
5/5 от 109 р.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник
0/5 от 109 р.
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple
0/5 от 112 р.
Сыроделие. Техника и технология. Учебное пособие. СПО
0/5 от 87 р.
Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации холодных и горячи…
0/5 77 р.
Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохозяйственн…
0/5 от 88 р.
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях
0/5 от 108 р.
Товароведение однородных групп продовольственных товаров учебник для бакалавров
0/5 от 98 р.
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья Учебник
0/5 от 82 р.
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов…
0/5 от 83 р.
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО
0/5 от 96 р.
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО
0/5 от 88 р.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
0/5 от 85 р.

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

8 ms