Меню

О книге: История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие; Лань, 2018

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 9785811432844

  • EAN: 9785811432844

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:2593600
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЛань
Год издания2018
Возрастные ограничения12
СерияУчебники для ВУЗов. Специальная литература
ISBN978-5-8114-3284-4
Размеры84x108/32
ТематикаЭнергетика
Кол-во страниц200
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
РазделОсновы производства
Количество страниц200
Формат135x205мм
Вес0.27кг


Сравнить цены

Последняя известная цена от 17 р. до 52 р. в 7 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
60 р. (-30%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
12.05.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку

Описание

В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции.

Масложировая промышленность - отрасль пищевой промышленности, включающая производство растительных масел, гидрогенизацию и расщепление жиров, производство маргарина, майонеза, глицерина, хозяйственного мыла и моющих средств на жировой основе, олифы и некоторых других продуктов.

Изучение данного курса позволит обучающимся ознакомиться со становлением и развитием производства парфюмерно-косметической продукции, масложировой промышленности, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в ее развитие.

Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению "Продукты питания из растительного сырья".

История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие - фото №1

История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие - фото №2

История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие - фото №3

История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие - фото №4

Смотри также о книге.

Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Лань

Категория 14 р. - 20 р.

Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие
1/5 от 20 р.
Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие
0/5 от 20 р.
Виноград. Основы технологии хранения. Учебное пособие
4/5 от 15 р.
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие
0/5 от 17 р.
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие
0/5 от 20 р.
Исследование прочностных свойств зерновых материалов
0/5 от 19 р.
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие
0/5 от 20 р.
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие
0/5 от 20 р.
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Функциональное питание. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства
0/5 от 18 р.
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества
0/5 от 17 р.
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
0/5 от 19 р.
Технология геронтологического питания. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
Молочное дело. Учебное пособие
0/5 от 19 р.
Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощности. Уч. пос.…
0/5 от 19 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник
0/5 от 20 р.
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие
0/5 от 20 р.
Все Пищевая промышленность Лань »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 14 р. - 20 р.

Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
1/5 15 р.
Основы калькуляции и учета. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
5/5 19 р.
Кухня успешного шефа
0/5 от 15 р.
Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие.
5/5 от 20 р.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
0/5 от 18 р.
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах
0/5 от 19 р.
Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие
4/5 от 20 р.

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

6 ms