- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технологическое оборудование. Учебное пособие для СПО; ЮРАЙТ, 2022
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534152692
EAN: 9785534152692
- Книги: Учебная литература
- ID:8603246
Сравнить цены
Последняя известная цена от 49 р. до 94 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции. Упомянуто оборудование: кулинарного производства, для выработки кормовой муки, для упаковки пищевой продукции, для изготовления тары, а также подъемно-транспортное оборудование. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс предназначен для студентов ссузов, обучающихся по специальностям «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)» и «Обработка водных биоресурсов».
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Астахов Дмитрий Александрович |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2022 |
Серия | Профессиональное образование |
Назначение | для технических ВУЗов |
Тип обложки | твердая |
Количество страниц | 498 |
Формат | 70*100/16 |
Издательство | Юрайт |
Автор | Астахов Дмитрий Александрович |
Количество книг | 1000 |
Вес, в граммах | 722 |
ISBN | 978-5-534-15269-2 |
Размеры | 70x100/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 498 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность Юрайт
Категория 39 р. - 59 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 39 р. - 59 р.
Книги: Пищевая промышленность: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Паблишер
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт