Меню

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие; Лань, 2023

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-507-47953-5

  • EAN: 9785507479535

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:14089019
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 15 р. до 50 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
21.11.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
Мегамаркет
5/5
ООО "МАРКЕТПЛЕЙС"
ИНН: 9701048328
Повышенный кешбэк до 40%

Наличие уточняйте
01.10.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

В учебном пособии представлены основы общей микробиологии, правила отбора, подготовки к исследованию продуктов животного происхождения для микробиологических исследований: бактериологическое исследование мяса животных и птиц, мясных консервов и сырья для изготовления колбасных изделий; бактериологическая оценка качества яиц и молока, рыбных консервов, рыбы и морепродуктов, а также зерна, муки и хлебных продуктов.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, а также будет полезно для специалистов данной отрасли.

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие - фото №1

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие - фото №2

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие - фото №3

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие - фото №4

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие - фото №5

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие - фото №6

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие - фото №7

Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. Учебное пособие - фото №8

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
Год издания2023
ИздательЛань
СерияХимия
ISBN978-5-507-47953-5
Обложкатвердый переплёт
Кол-во страниц184
Тип обложкитвердая
ИздательствоИздательство "Лань"
Количество страниц184
Формат84*108 1/32


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Лань

Категория 12 р. - 18 р.

Товароведение продовольственных товаров (практикум). Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
Виноград. Основы технологии хранения. Учебное пособие
4/5 от 15 р.
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие
0/5 от 17 р.
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Функциональное питание. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства
0/5 от 18 р.
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества
0/5 от 17 р.
Технология геронтологического питания. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие
0/5 от 17 р.
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Ячмень пивоваренный
0/5 от 17 р.
Технология отрасли. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие
0/5 от 13 р.
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п.…
0/5 от 12 р.
От проростка до функционального продукта здорового питания
0/5 от 17 р.
Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО
0/5 от 12 р.
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие. СПО
0/5 от 15 р.
update
Все Пищевая промышленность Лань »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 12 р. - 18 р.

Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
1/5 15 р.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник
5/5 от 12 р.
Кухня успешного шефа
0/5 от 15 р.
Технология продукции общественного питания. Учебник
1/5 от 15 р.
Технология продукции общественного питания
0/5 от 18 р.
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов
0/5 от 13 р.
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
0/5 от 16 р.
Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата
5/5 от 18 р.
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции (для СПО)
3/5 от 15 р.
История сахара: Сладкая и горькая
0/5 от 15 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

22 ms