О книге: Основы товароведения продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО; Лань, 2023

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-6772-3
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:7913622

Рейтинг:

(0/5)

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2023
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	88
Серия	Среднее профессиональное образование
Автор(ы)	Пушина Нина Вячеславовна, Морозова Жанна Владимировна, Лунгу Ирина Николаевна
ISBN	978-5-507-44280-5
Раздел	Основы производства
Количество страниц	88
Формат	130x200мм
Вес	0.10кг

Сравнить цены

Последняя известная цена от 10 р. до 27 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	48 р. (-50%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 24.04.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине "Основы товароведения продовольственных товаров" разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии "Повар, кондитер".

Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют лабораторные работы. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО, а также работникам индустрии питания, обучающимся по дополнительным профессиональным программам профессии "Повар". Может быть полезен педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.

3-е издание, стереотипное.

Смотри также о книге.