Меню

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии; Лань, 2020

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-5136-4

  • EAN: 9785811451364

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:8193023
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 17 р. до 30 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

В учебном пособии дается содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации. Предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», а также «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств».

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии - фото №1

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии - фото №2

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии - фото №3

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-5136-4
Автор(ы)
Размеры84x108/32
ИздательЛань
Год издания2020
Язык изданияРусский
Кол-во страниц292


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Лань

Категория 13 р. - 20 р.

Товароведение продовольственных товаров (практикум). Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие
1/5 от 20 р.
Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие
0/5 от 20 р.
Виноград. Основы технологии хранения. Учебное пособие
4/5 от 15 р.
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие
0/5 от 17 р.
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие
0/5 от 20 р.
Исследование прочностных свойств зерновых материалов
0/5 от 19 р.
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие
0/5 от 20 р.
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие
0/5 от 20 р.
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Функциональное питание. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства
0/5 от 18 р.
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества
0/5 от 17 р.
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
0/5 от 19 р.
Технология геронтологического питания. Учебное пособие
0/5 от 18 р.
Молочное дело. Учебное пособие
0/5 от 19 р.
Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощности. Уч. пос.…
0/5 от 19 р.
История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие
0/5 от 17 р.
update
Все Пищевая промышленность Лань »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 13 р. - 20 р.

Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
1/5 15 р.
Основы калькуляции и учета. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
5/5 19 р.
Кухня успешного шефа
0/5 от 15 р.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
0/5 от 18 р.
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах
0/5 от 19 р.
Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие
4/5 от 20 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

18 ms