Уроки французской кулинарии. Часть 2; Бином. Лаборатория знаний / Олма, 2021

Издатель: Бином. Лаборатория знаний / Олма
ISBN: 978-5-00111-301-0
Книги: Национальные кухни
ID:2123488

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (6) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (6)

Цены

Последняя известная цена от 46 р. до 138 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 03.03.2022

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда. В самом деле, биски из омаров и крабов (вам подробно разъяснят, как их выбирать и разделывать), фаршированная говяжья вырезка (вы узнаете, как правильно фаршировать и шпиговать), седло барашка (а это вообще что такое?), изысканно приготовленные овощи (скажем, гратен из картофеля и цикория дофинуаз), упоительные десерты (шербеты, муссы, кремы) - все это не только невероятно вкусно, но и вполне осуществимо на самой обычной домашней кухне. Отдельная глава второго тома посвящена выпечке французского хлеба, который сам по себе является деликатесом.

"Уроки французской кулинарии" пригодятся как молодой женщине (да и мужчине, почему нет?), которой нравится готовить, так и многоопытному кулинару, желающему отточить свое мастерство и порадовать домашних или гостей чем-то новеньким.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Чайлд Джулия
Издатель	Бином. Лаборатория знаний / Олма
Переплет	Твердая глянцевая
Год издания	2021
Кол-во страниц	640
ISBN	978-5-00111-301-0
Серия	Уроки кулинарии от Джулии Чайлд

Отзывы (6)

Самсонова Екатерина — 8 Апреля 2019

5/5

Книга нужна тем, кому приходится готовить кушать. Это издание научит вас всем тонкостям. И если Ваш мужчина раньше был дегустатором Ваших шедевров, то с этой книгой и Вы оцените таланты своего любимого. Потому что в ней написано и о ножах, и о правиле разделки, что безусловно увлечет мужчин.
Гуськова Юлия — 29 Января 2022

5/5

Давно мечтала заполучить эти книги после просмотра фильма " Джули и Джулия " . Очень много полезной информации. есть конечно и сложные рецепты, но они того стоят. Готовила знаменитый Беф бургиньон - это безумно вкусно. Курочка по рецептам из книги ?? Книгой очень довольна и ни разу не пожалела что приобрела ее для своей коллекции.