Сыроделие в крестьянском хозяйстве; Секачев, 2022
- Издатель: Секачев
- ISBN: 978-5-4481-1279-9
EAN: 9785448112799
- Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
- ID:10749185
Сравнить цены
Последняя известная цена от 15 р. до 111 р. в 5 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления.
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Паращук Семен Васильевич |
Издатель | Секачев |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 82 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-4481-1279-9 |
Количество страниц | 82 |
Формат | клей |
Вес | 0.11кг |
Переплет | клей |
Страниц | 82 |
Размеры | 14,00 см × 20,50 см × 0,50 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 30 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Тайная история еды
от 6 р.
Самые вкусные овощи и фрукты
от 15 р.
Большая кулинарная книга
от 47 р.
Священная кухня. Религия и питание
от 13 р.
Азбука вкуса
от 106 р.
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 12 р. - 19 р.
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари: другие издатели
- Corpus
- RUGRAM_Public Domain
- Ад Маргинем
- Альпина
- Альпина Паблишер
- Амфора
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Белый город
- Бомбора
- Дискурс
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Спутник+"
- Издательство "Эксмо" ООО
- КоЛибри
- Ломоносовъ
- Манн, Иванов и Фербер
- Мосты культуры
- Новое литературное обозрение
- Олма Медиа Групп
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ООО "Издательство Астрель"
- Попурри
- Ресторанные ведомости
- Т8
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- Чернов и К
- Чернов и Ко
- Эксмо