Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары; ООО "Издательство Астрель", 2022

37 р.

Издатель: ООО "Издательство Астрель"
ISBN: 978-5-17-144649-9
EAN: 9785171446499
Книги: История кулинарии
ID:10295896

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Сравнить цены (1)

Цена от 37 р. до 37 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 22.08.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 25.06.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	Повышенный кешбэк до 40%	Наличие уточняйте 20.12.2024

Onliner BY 5/5 Информация о компании	Крупнейший маркетплейс Беларуси Кэшбэк в Onliner BY до 1.7%	✔ 28.04.2025

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

Достаточно обратиться к истории, чтобы понять, что фирменные традиционные блюда очень часто были изобретены гораздо позже, чем об этом думают, и что они вовсе не были неизменными. Сегодняшние блюда неизбежно очень далеки от их изначального рецепта, и на их современный вид индустриализация и глобализация всегда влияли гораздо больше, чем нам хотелось бы думать.

«Краткая история пасты» – это попытка ответить на вопрос, как сильно изменились за столетия рецепты всеми любимых фетучине Альфредо, карбонары, лазаньи, спагетти с помидорами и многих других блюд. Существовали ли они вообще хотя бы еще столетие назад? Если да, то как они выглядели, каким был их вкус?

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары - фото №1

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Чезари Лука
Издатель	ООО "Издательство Астрель"
Серия	Краткая история всего
Год издания	2022
Страниц	288
ISBN	978-5-17-144649-9
Размеры	14,50 см × 22,00 см × 2,50 см
Формат	22 x 14.5 x 2.5
Тематика	Национальные кухни
Тираж	2000
Раздел	История кулинарии
Возрастное ограничение	12+
Количество страниц	288
Переплет	Твердый (7БЦ)
Вес	370
Жанр	кулинарные рецепты
Автор	Чезари Лука
Количество книг	1
Тип обложки	твердая
Издательство	АСТ
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	288
Обложка	твердый переплёт