О книге: Биологические методы контроля продукции животного происхождения; Инфра-М, 2021

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-016943-9
EAN: 9785160169439
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:7838756

Рейтинг:

(0/5)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Олег Сидоренко
Издатель	Инфра-М
Год издания	2021
Серия	Среднее профессиональное образование. Инфра-М
ISBN	978-5-16-016943-9
Раздел	Основы производства
Количество страниц	164
Формат	145x215мм
Вес	0.26кг
Размеры	60x90/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	164
Переплет	Твёрдый переплёт

Сравнить цены

Последняя известная цена от 20 р. до 42 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	55 р. (-50%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 02.04.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 27.06.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения.

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 19.02.01 «Биохимическое производство», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов», 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов», 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Может быть полезен специалистам пищевой промышленности.

Биологические методы контроля продукции животного происхождения - фото №1

Биологические методы контроля продукции животного происхождения - фото №2

Биологические методы контроля продукции животного происхождения - фото №3

Смотри также о книге.