Меню

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч; Лань, 2021

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-6957-4

  • EAN: 9785811469574

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:7676131
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 27 р. до 96 р. в 6 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
21.11.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
Мегамаркет
5/5
ООО "МАРКЕТПЛЕЙС"
ИНН: 9701048328
Повышенный кешбэк до 40%

Наличие уточняйте
24.12.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
✔ Промокоды на скидку

Описание

В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.

Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №1

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №2

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №3

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №4

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №5

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №6

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №7

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №8

Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч - фото №9

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЛань
Год издания2021
СерияПищевые производства
ISBN978-5-8114-6957-4
Размеры70x100 1/16
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
Кол-во страниц276
ИздательствоИздательство "Лань"
Тип обложкитвердая
Количество страниц276
Формат70*100/16


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Лань

Категория 22 р. - 32 р.

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие
0/5 от 30 р.
Массообменные процессы в химических и пищевых технологиях. Лабораторные и практические занятия
0/5 от 23 р.
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции
0/5 от 23 р.
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник
0/5 от 31 р.
Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие
0/5 от 25 р.
Концепция НАССР на малых и средних предприятиях (+CD)
0/5 от 31 р.
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие
0/5 от 29 р.
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие
0/5 от 22 р.
Экспертиза рыбы, рыбородуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник…
0/5 от 31 р.
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник
0/5 от 24 р.
Бортовое питание. Учебное пособие
0/5 от 25 р.
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых…
0/5 от 29 р.
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животн…
0/5 от 23 р.
Водные биоресурсы. Характеристика и переработка. Учебное пособие
0/5 от 31 р.
Технология первичной переработки продуктов животноводства. Учебное пособие
0/5 от 31 р.
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбной продукции. Учебное пособие
0/5 от 28 р.
Функциональные продукты питания и их разработка
0/5 от 27 р.
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
5/5 от 23 р.
Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки. Учебное пособие
0/5 от 23 р.
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
0/5 от 31 р.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник
0/5 от 31 р.
update
Все Пищевая промышленность Лань »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 22 р. - 32 р.

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 2. У…
0/5 25 р.
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
0/5 от 31 р.
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
0/5 от 23 р.
Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебное пособие + е…
0/5 от 29 р.
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
0/5 22 р.
Физиология питания. Учебное пособие для бакалавров
5/5 от 23 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

14 ms