Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч; Лань, 2020

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-5391-7
EAN: 9785811453917
Книги: Пищевая промышленность
ID:6993043

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 27 р. до 119 р. в 7 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 21.11.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения курсовых и дипломных работ по проектированию предприятий по переработке животноводческой продукции.

Учебник рекомендуется для бакалавров и магистрантов аграрных вузов по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния».

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №1

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №2

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №3

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №4

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №5

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №6

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Комлацкий Василий Иванович, Хорошайло Татьяна Анатольевна
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2020
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	216
Серия	Технология мяса и мясных продуктов
ISBN	978-5-8114-5391-7
Размеры	70x100 1/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Раздел	Основы производства
Количество страниц	216
Формат	172x242мм
Вес	0.41кг