Те самые рецепты хлебобулочных изделий; Советские учебники, 2021

от 19 р. до 26 р.

Издатель: Советские учебники
ISBN: 978-5-907435-85-8
EAN: 9785907435858
Книги: Выпечка. Десерты
ID:8518404

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (2) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (2)

Сравнить цены (2)

Цена от 19 р. до 26 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	40 р. (-34%) Кэшбэк в Читай-город до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 16.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	22 р. (-17%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 15.06.2024

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

Нравится ли вам хлеб, который сегодня продают в магазинах? Скорее всего, нет. Ведь на вкус он обычно никакой, есть его невозможно, да и портится он очень быстро. Другое дело — советский хлеб из нашего детства. Помните, как нас отправляли за свежим батоном белого или черного? Аромат был такой соблазнительный, что мы не могли сдержаться и по дороге домой отгрызали хрустящую корочку, а то и съедали целую половин}' батона. Такой хлеб больше не продают в магазинах, но это не значит, что вы его больше никогда не попробуете.

В книге перед вами собраны лучшие советские рецепты самых разных хлебобулочных изделий: и ржаного, и бородинского, и классического пшеничного хлеба, и ватрушек, и слоек, и кренделей, и бубликов, и пряников... А еще вы узнаете, как правильно подбирать продукты для выпекания, замешивать тесто, готовить и хранить хлеб.

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №1

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №2

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №3

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №4

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №5

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №6

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №7

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №8

Те самые рецепты хлебобулочных изделий - фото №9

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Советские учебники
Год издания	2021
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	304
Серия	Советское наследие
ISBN	978-5-907435-85-8
Раздел	Выпечка и десерты
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	304
Формат	147x217мм
Вес	0.41кг
Автор(ы)	Советское наследие
Размеры	60x90/16
Язык издания	Русский

Отзывы (2)

Татьяна — 3 Февраля 2023

3/5

Добрый день! Честно говоря, когда покупала данную книгу, думала, что покупаю книгу рецептов, по которой смогу легко испечь хлеб и булочки, популярные в советское время. Но оказалось, что книга больше напоминает обучающее пособие. Это разочаровало. Возможно, это интересно пекарям, но для обычного человека формулы для расчета температуры воды в тесто и т.д. совершенно ни к чему. Да, там есть рецепты интересной выпечки, но на 100кг. муки (!!!). Так что если не лень переводить ингредиенты в корректную пропорцию, можно покупать. Наверно для пекарен будет в самый раз!