Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт; ХлебСоль, 2021

от 38 р. до 44 р.

  • Издатель: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-120555-3
  • EAN: 9785041205553

  • Книги: Выпечка и десерты
  • ID:8262820
Где купить

Сравнить цены (2)

Цена от 38 р. до 44 р. в 2 магазинах

МагазинЦенаНаличие
56 р. (-27%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%

Наличие уточняйте
24.04.2024
Яндекс.Маркет
5/5
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
Промокоды на скидку

15.06.2024
42 р. (-10%) Повышенный кешбэк до 40%
Промокоды на скидку

15.06.2024
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
Промокоды на скидку
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Промокоды на скидку

Описание

Автор книги "Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт" 29-летняя владелица сети кондитерских и фуд-блогер Маша Шелушенко творит свои знаменитые эксклюзивные сладости уже 8 лет. И вот, наконец, настало время делиться секретами мастерства с читателями. А главный секрет прост: любые торты можно собирать, как конструктор. Главное, научиться готовить основные виды коржей, крема, пропитки, прослойки и декора (Маша предлагает аж по 10 вариантов!), ведь это главные составляющие любого торта. А дальше начинается чистое творчество. Например, вас ждут рецепты ванильного, шоколадного, морковного, меренгового, медового, орехового, макового, рулетного бисквитов. Их можно дополнить ромовой, лавандовой или лимонной пропиткой, а еще пломбирным, масляным, творожным или сырным кремом. Потом прослоить ягодным кремом, апельсиновым куантро или домашней нутеллой. В довершение украсить на любой вкус: итальянской меренгой, цукатами, фруктами, медовыми сотами, фигурками из шоколада или рисовой бумаги - и вы великолепны!

А попутно Маша расскажет о необходимом для кондитера инвентаре, подробно познакомит с особенностями ингредиентов и научит точно рассчитывать их количество для любых форм. А еще вы овладеете основами работы технолога и фуд-фотографа. Теперь торт мечты станет реальностью на каждой кухне, а Машина книга может оказаться незаменимой и для праздников в семье сладкоежек, и для успешного кондитерского стартапа.

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №1

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №2

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №3

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №4

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №5

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №6

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №7

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №8

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №9

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №10

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №11

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №12

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №13

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №14

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №15

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №16

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №17

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №18

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт - фото №19

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый (7БЦ)
ИздательХлебСоль
Год издания2021
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц144
СерияКулинарное открытие
Страниц144
Переплёттвердый
ISBN978-5-04-120555-3
Размеры84x100/16
Формат24.8 x 20.1 x 1.3
ТематикаВыпечка и десерты
Тираж3000
РазделВыпечка и десерты
Издательский брендБОМБОРА
Возрастное ограничение16+
Количество страниц144
Вес620
Тип обложкитвердая
АвторШелушенко Мария
Количество книг1
ИздательствоХлебСоль
Жанркулинарные рецепты
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus


Отзывы (15)


  • 5/5

    Пришла наконец ко мне это Книга. Она шикарна. Очень приятна на ощупь, листать одно удовольствие. Вся информация изложена доступным языком, есть примечание на что можно заменить какой-то продукт, что с чем сочетается. Просто клад информации «в одном флаконе». Шикарная книга

  • 5/5

    Купила книгу на подарок начинающему кондитеру. Я сама в восторге от книги, визуал прекрасен, тактильно приятно держать, перелистнуть страницы. Всё подробно прописано, приведены примеры замены ингредиентов, примеры идеального сочетания. Мария, спасибо за ваш шедевр!

Все отзывы (15)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Выпечка. Десерты ХлебСоль

Книги: Выпечка. Десерты

Категория 30 р. - 45 р.

закладки (0) сравнение (0)

17 ms