Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы; Ресторанные ведомости, 2021

55 р.

Где купить

Сравнить цены (1)

Цена от 55 р. до 55 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%

Наличие уточняйте
12.05.2024
61 р. (-9%) Повышенный кешбэк до 40%
Промокоды на скидку

14.06.2024
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
Промокоды на скидку
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Промокоды на скидку
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку

Описание

Быть шефом-кондитером сегодня — значит постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, появляются новые ингредиенты, усложняются запросы гостей ресторанов. Книга «Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы» — прекрасно иллюстрированное обучающее пособие для профессионалов кондитерского дела и для тех, кто хочет ими стать. В ней семь известных шефов-кондитеров Москвы делятся своим уникальным опытом, идеями, практическими решениями, лайфхаками — подробно и пошагово показывают рецептуру приготовления десертов, рассказывают об их особенностях, важных нюансах, делятся своим взглядом на современные технологии выпечки, специфику подачи десертов и используемые ингредиенты.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Формат60х90/8
ПереплётТвёрдый
Год публикации2021
ЯзыкРусский
Количество страниц96
ПереплетТвёрдый
ИздательРесторанные ведомости
Год издания2021
Кол-во страниц96
Автор(ы)
ISBN978-5-604-49675-6
РазделВыпечка и десерты
Вес696
Возрастное ограничение16+
Издательство2021
Жанркулинарные рецепты
Тип обложкитвердая
Авторбез автора


Отзывы (1)


  • 4/5

    Эта книга рекламная компания маргарина , который выпустил просто книгу, по факту те рецепты , которые в книге есть неплохие , но везде заточка именно на маргарин в составе всего . Из итак малого количества рецептов , я бы приготовила максимум 4 , остальное неактуально или нет желания съесть . А так книжка красивая , листы плотные , прям заглядение .

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Выпечка. Десерты Ресторанные ведомости

Книги: Выпечка. Десерты

Категория 44 р. - 66 р.

update
закладки (0) сравнение (0)

39 ms