Пицца. Секретные материалы шеф-поваров; Ресторанные ведомости, 2019

333 р.

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 9785604095232
EAN: 9785604095232
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID:2606611

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (8) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (8)

Сравнить цены (1)

Цена от 333 р. до 333 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 12.05.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	433 р. (-23%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2024

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее - личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.

.У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.

.Надеемся, что, читая книгу, вы услышите живые голоса мастеров, проникнетесь любовью к пицце и повысите свой профессиональный уровень в итальянской кухне.

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров - фото №1

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бонтемпи Валентино, Галли Андреа, Авдеев Роман, Дилилло Винченцо
Переплет	Суперобложка
Издатель	Ресторанные ведомости
Год издания	2019
Раздел	Кулинарные рецепты
ISBN	978-5-604-09523-2
Количество страниц	160
Формат	60х90/8
Вес	0.95кг
Страниц	160
Переплёт	твердый, суперобложка
Размеры	22,00 см × 27,50 см × 1,60 см
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	2000

Отзывы (8)

Валентина Зарипова — 28 Января 2019

5/5

Поверила всему тому, что написали в книге. И для того, чтобы убедиться, что информация в книге правдивая и в России все-таки есть пицца, сходили в Zotman Pizza pie на Большой Никитской. Убедились в обратном. Хорошая рекламная книжечка, не более того…
Vladimir Polaq — 7 Января 2020

5/5

Эта книга для пиццеров и тех кому интересно приготовления пиццы.В ней все описано о пицца и как её готовить. Вовсех тонкастях описана работа пиццеров и приготовление пиццы