Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО; Лань, 2022

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-44142-6
EAN: 9785507441426
Книги: Пищевая промышленность
ID:11071895

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 23 р. до 42 р. в 7 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 22.10.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	49 р. (-31%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 03.05.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Зоотехния".

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Семенова Елена Георгиевна
Переплет	Мягкий переплет
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	92
Серия	Среднее специальное образование
Раздел	Основы производства
ISBN	978-5-507-44142-6
Количество страниц	92
Формат	84х108 1/32 клей
Вес	0.09кг
Обложка	мягкая обложка
Страниц	92
Переплёт	мягкий
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,50 см
Тематика	Энергетика
Тираж	30