Меню

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО; ЮРАЙТ, 2022

  • Издатель: Юрайт
  • ISBN: 9785534147346

  • EAN: 9785534147346

  • Книги: Учебная литература
  • ID:7593660
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 14 р. до 28 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
29 р. (-10%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
27.06.2024
Мегамаркет
5/5
ООО "МАРКЕТПЛЕЙС"
ИНН: 9701048328
31 р. (-10%) Повышенный кешбэк до 40%

Наличие уточняйте
14.11.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Описание

Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения».

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №1

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №2

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №3

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №4

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №5

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №6

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №7

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №8

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №9

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО - фото №10

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЮРАЙТ
Год издания2022
СерияПрофессиональное образование
Количество страниц150
Формат21.6 x 14.5 x 1.1
Назначениедля технических ВУЗов
Вес, в граммах239
ИздательствоЮрайт
Оформление обложкилакировка
Количество книг1
Тип обложкитвердая
АвторЦикин Сергей Сергеевич
ISBN978-5-534-14734-6
Размеры60x90/16
Язык изданияРусский
Кол-во страниц150
Возрастное ограничение16+


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Юрайт

Категория 11 р. - 17 р.

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
0/5 от 16 р.
Безопасность пищевой продукции. Учебник. Часть 2 (УМО ВО рекомендует)
0/5 от 17 р.
Введение в технологию продуктов питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
0/5 от 12 р.
Химия и технология кожи и меха: теоретические основы 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для акаде…
0/5 от 15 р.
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное п…
0/5 от 14 р.
Технологии меховой отделки. Учебное пособие для академического бакалавриата
0/5 от 16 р.
Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие д…
0/5 от 17 р.
Книга Основы полиграфического производства: технология печатных процессов
0/5 от 13 р.
Книга Основы полиграфического производства: технология послепечатных процессов
0/5 от 13 р.
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов…
5/5 от 13 р.
Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании. Учебное пособие для вузов
0/5 от 12 р.
Книга Технология печатных процессов
0/5 от 13 р.
Книга Технология допечатных процессов
0/5 от 13 р.
Книга Основы полиграфического производства: технология допечатных процессов
0/5 от 13 р.
update
Все Учебная литература Юрайт »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 11 р. - 17 р.

Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
1/5 15 р.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник
5/5 от 12 р.
Кухня успешного шефа
0/5 от 15 р.
Товароведение продовольственных товаров (практикум). Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Виноград. Основы технологии хранения. Учебное пособие
4/5 от 15 р.
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие
0/5 от 17 р.
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Функциональное питание. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества
0/5 от 17 р.
Технология продукции общественного питания. Учебник
1/5 от 15 р.
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов
0/5 от 13 р.
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции (для СПО)
3/5 от 15 р.
История сахара: Сладкая и горькая
0/5 от 15 р.
История производства масложировой и парфюмерно-косметической продукции. Учебное пособие
0/5 от 17 р.
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие
0/5 от 14 р.
Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие
0/5 от 16 р.
Технолог в общественном питании. Учебник
0/5 от 13 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

16 ms