- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов; ЮРАЙТ, 2022
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534128048
EAN: 9785534128048
- Книги: Учебная литература
- ID:6210320
Сравнить цены
Последняя известная цена от 13 р. до 25 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и реализации, характеристика пищевых отравлений, врачебно-санитарный контроль за организацией питания спортсменов. Авторы пособия рассматривают питание как важнейший фактор адаптации организма спортсменов к физическим нагрузкам. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественно-научным направлениям, врачей, тренеров, спортсменов.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ямалетдинова Галина Александровна; Полиевский Сергей Александрович |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2022 |
Серия | Высшее образование |
ISBN | 978-5-534-12804-8 |
Размеры | 70x100/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 123 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (1)
- 30041979 — 3 Февраля 2022
Прекрасное учебное пособие по спортивному питанию, подойдет как и только обучающимся студентам, так и уже практикующим спортивным диетологам. Легкое изложение научного материала способствует быстрому изучению пособия.
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность Юрайт
Категория 10 р. - 16 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 10 р. - 16 р.
Книги: Пищевая промышленность: другие издатели
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Паблишер
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт