The Russian Heritage Cookbook. A Culinary Tradition in Over 400 Recipes; Orion, 2018
- Издатель: Orion
- ISBN: 9781468316872
EAN: 9781468316872
- Книги: Национальные кухни
- ID:8667037
Сравнить цены
Последняя известная цена от 130 р. до 133 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Among the splendors of tsarist Russia, from art and architecture to literature and music, resides its cuisine-an art in its own right that has delighted and nourished all levels of society for hundreds of years. Based on favorite family recipes passed down through generations, collected by the author from the private collections of the old Russian emigre community of New York City, The Russian Heritage Cookbook represents the achievements of an entire culinary heritage-one which previously existed only in the memories of the cooks themselves, or written on yellowing scraps of paper.
Now available in paperback, The Russian Heritage Cookbook brings together hundreds of recipes for classic dishes, making it the essential cookbook for Russians and non-Russians alike. Lynn Visson covers everything from elegant zakuski and flavorful pirogs to refreshing drinks and delectable desserts, and includes sample menus ranging from High Tea to an Easter buffet, showcasing the sumptuous meals that have delighted generations. From borscht and bliny to beef stroganoff and black bread charlotka-and multiple versions of flavored vodka, of course-these authentic recipes, accompanied by useful introductions, provide the perfect overview of the best Russian cuisine.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Visson Lynn |
Издатель | Orion |
Год издания | 2018 |
ISBN | 978-1-4683-1687-2 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни
Категория 104 р. - 156 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо