Меню

Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья Учебник для вузов; Лань, 2021

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-7326-7

  • EAN: 9785811473267

  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
  • ID:8272309
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 88 р. до 185 р. в 8 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Наличие уточняйте
21.11.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
Мегамаркет
5/5
ООО "МАРКЕТПЛЕЙС"
ИНН: 9701048328
Повышенный кешбэк до 40%

Наличие уточняйте
24.12.2024
OMA BY
5/5
Информация о компании
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Algo BY
5/5
Информация о компании
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
✔ Промокоды на скидку
OZ BY
5/5
Информация о компании
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
✔ Промокоды на скидку
24shop BY
5/5
Информация о компании
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Информация о компании
21vek BY
5/5
Информация о компании
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся комбинированной переработкой сельскохозяйственного сырья.

Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей "Машиностроение".

2-е издание, переработанное и дополненное.

Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья Учебник для вузов - фото №1

Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья Учебник для вузов - фото №2

Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья Учебник для вузов - фото №3

Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья Учебник для вузов - фото №4

Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья Учебник для вузов - фото №5

Техника пищевых производств малых предприятий Часть 3 Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья Учебник для вузов - фото №6

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый переплёт
ИздательЛань
Год издания2021
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц528
СерияТехнология продукции общественного питания
ISBN978-5-8114-7326-7
Страниц528
Переплёттвердый
Размеры70x100 1/16
Формат70*100/16
ТематикаЭнергетика
Тираж100
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
Количество страниц528
ИздательствоИздательство "Лань"
Тип обложкитвердая


Отзывы (0)


Смотреть отзывы на Яндекс.Маркете
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность Лань

Категория 71 р. - 106 р.

Оборудование для утилизации отходов пищевых производств Учебник для вузов
0/5 от 71 р.
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие
0/5 от 73 р.
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты)
0/5 от 73 р.
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО
0/5 от 73 р.
Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска
0/5 от 75 р.
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие
0/5 от 77 р.
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple
0/5 от 80 р.
Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник
0/5 от 82 р.
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья Учебник
0/5 от 82 р.
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов…
0/5 от 83 р.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
0/5 от 85 р.
Сыроделие. Техника и технология. Учебное пособие. СПО
0/5 от 87 р.
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО
0/5 от 88 р.
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО
0/5 от 89 р.
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие
0/5 от 95 р.
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растит. происхождения
0/5 от 99 р.
update
Все Пищевая и микробиологическая промышленность Лань »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 71 р. - 106 р.

Технология и техника переработки молока. Учебное пособие
0/5 от 86 р.
Русский колбасный фабрикант. Сборник из 5-ти репринтных книг
0/5 от 75 р.
Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд. Учебник
0/5 77 р.
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства
0/5 от 90 р.
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. (СПО). Учеб…
5/5 88 р.
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник
0/5 от 72 р.
Гостиничное и ресторанное дело. Учебник
0/5 от 96 р.
Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации холодных и горячи…
0/5 77 р.
Товароведение однородных групп продовольственных товаров учебник для бакалавров
0/5 от 88 р.
update

Книги: Пищевая промышленность: другие издатели

⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

18 ms