Итальянская кухня Оригинальные рецепты от профессионалов; Олма-пресс, 2015
Сравнить цены
Последняя известная цена от 13 р. до 21 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, взяли типичные итальянские продукты и приготовили их так, как готовят в Италии, бережно сохранив их вкус и аромат.Лишь в некоторые блюда добавили для интереса необычный ингредиент: так получилось типичное итальянское ризотто с ноткой Востока - соусом терияки: или мини-голубцы из лангустинов; или феттучини с лососем и красной икрой. Ведь итальянская кухня - это не свод раз и навсегда сложившихся рецептов. Скорее, это игра, азарт, но самое главное-умение определить и раскрыть суть продукта. Попробуйте сами - и вы поймете, что мы имеем в виду. Импровизируйте - и вы почувствуете, что значит быть на кухне настоящим итальянцем!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | И. Хазанова |
Переплет | выс |
Издатель | Олма-пресс |
Год издания | 2015 |
Серия | Уроки шеф-повара |
Страниц | 240 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-373-04504-9 |
Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 2,20 см |
Формат | 84х108/16 |
Тематика | Национальные кухни |
Тираж | 4000 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни
Категория 10 р. - 15 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо