Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок; ХлебСоль, 2021
от 13 р. до 40 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-109094-4
EAN: 9785041090944
- Книги: Кулинария
- ID:7077844
Сравнить цены (4)
Цена от 13 р. до 40 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке — блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями — это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис и получится сытный полезный ужин — дайте волю фантазии!
Эта книга станет личным гидом в путешествии по гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Марта Ченг |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 96 |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Формат | 190x246мм |
Авторы | Марта Ченг |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2021 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 96 |
Тип обложки | твердая |
Вес | 0.46кг |
Издательство | БОМБОРА |
Количество книг | 1 |
Автор | Ченг Марта |
Возрастное ограничение | 16+ |
Жанр | кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-04-109094-4 |
Размеры | 80x100/16 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Переводчик | Ченг Марта |
Раздел | Национальные кухни |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Отзывы (7)
- m.sl — 5 Мая 2021
Безусловно почитать интересно, но некоторые ингредиенты (масаго, соус шрирачо, инамона, лима и т.д.) приобрести невозможно.
- Надежда Семина — 13 Июня 2021
Поке – современный тренд. И это блюдо не просто так стало трендовым. Полезно, вкусно… своеобразный конструктор – можно менять ингредиенты. В принципе, многие компоненты я встречала в крупном интернет-магазине, доставляем по всей России.
Книгу стоит прочесть, чтобы чётко понимать, что, когда и почему надо класть в поке. А дальше – дело Вашей фантазии. Главное – не заменить тунца варёной колбаской, рис – картошкой, а соус – майонезом, превратив все это в оливьешку)))
А книгу однозначно рекомендую
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни ХлебСоль
Книги: Национальные кухни
Категория 11 р. - 16 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо