Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни; Центрполиграф, 2015

Издатель: Центрполиграф
ISBN: 5-9524-1475-3, 978-5-227-05274-2
EAN: 9785227052742
Книги: Национальные кухни
ID:1693252

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (10) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (10)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 8 р. до 234 р. в 6 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	последняя известная цена: 49 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	нет в наличии

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 27.06.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - фото №1

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - фото №2

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Эскофье Огюст, Орьевая М. В.
Издатель	Центрполиграф
Год издания	2015
Кол-во страниц	879
Серия	Кулинарная энциклопедия
Раздел	Национальные кухни
ISBN	978-5-227-05274-2
Количество страниц	879
Формат	170x243мм
Вес	1.19кг
Переплет	Твердый переплет

Отзывы (10)

Анонимно — 17 Августа 2010

5/5

Отличная книга для любителей французской кухни! Если Вам повезло купить улиток или лягушачьи лапки в этой книге Вы найдете простой и доступный рецепт. Если Вам привезли с охоты дичь - добро пожаловать! Способы готовки и соусы к ним представляют несметное количество вариаций. Книга не для новичков, но для человека ищущего - это находка! Название книги от "Короля французской кухни" говорит само за себя.
Vikusia — 5 Октября 2011

5/5

Книгу покупала еще в том году,а отзыв не писала.
Книга мне нравится.Рецепты конечно не всегда применимые, но на их основе готовлю из своих продуктов,особенно нравятся кулинарные тонкости приготовления.
Книга для опытных кулинаров,тех кто интересуется кулинарией как таковой.