О книге: Ремесленный хлеб и сдоба на закваске; ХлебСоль, 2022

72 р.

Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-154004-3
EAN: 9785041540043
Книги: Выпечка и десерты
ID:8509229

Рейтинг:

(5/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (18)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Войнова Ольга Александровна
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	ХлебСоль
Год издания	2022
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	160
Серия	Кулинария. Домашний хлеб
Страниц	160
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-154004-3
Размеры	84x100/16
Формат	84х100/16
Тематика	Выпечка и десерты
Тираж	5000
Раздел	Выпечка и десерты
Издательский бренд	БОМБОРА
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	160
Вес	701
Жанр	кулинарные рецепты
Автор	Войнова Ольга Александровна
Издательство	2022
Тип обложки	твердая
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus

Сравнить цены (1)

Цена от 72 р. до 72 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 29.10.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 05.02.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	Повышенный кешбэк до 40%	Наличие уточняйте 24.12.2024

Onliner BY 5/5 Информация о компании	Крупнейший маркетплейс Беларуси Кэшбэк в Onliner BY до 1.7%	✔ 10.05.2025

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

Правильный хлеб — это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой.
Работа с закваской — это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова.
В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - фото №1

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - фото №2

Смотри также о книге.

Отзывы (18)

Svetik — 16 Ноября 2021

5/5

Книга очень понравилась, всё подробно и без лишней "воды", много полезной информации. Рецепты подробно расписаны, новичкам книга будет очень полезна, рекомендую. Рада, что приобрела себе эту книжечку. Хочу сказать Спасибо автору, Ольге Войновой за труд ! Всем вкусного хлебушка :)
Мудрый_Каа — 17 Ноября 2021

5/5

Отличная книга! Информации даже больше чем я ожидала. Хороша будет для людей, которые, как и я приоткрывают для себя мир выпечки на закваске. Всё по делу, много текста, иллюстрации красивые. Рекомендую