Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль); КоЛибри, 2022

от 70 р. до 83 р.

  • Издатель: КоЛибри
  • ISBN: 978-5-389-18136-6
  • EAN: 9785389181366

  • Книги: Кулинарные книги
  • ID:6819356
Где купить

Сравнить цены (3)

Цена от 70 р. до 83 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%

Наличие уточняйте
15.05.2024
84 р. (-13%) Кэшбэк в Читай-город до 6.3%
Промокоды на скидку

16.06.2024
Яндекс.Маркет
5/5
Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
Промокоды на скидку

15.06.2024
Повышенный кешбэк до 40%
Промокоды на скидку

15.06.2024
Крупнейший маркетплейс Беларуси Кэшбэк в Onliner BY до 1.7%

Наличие уточняйте
17.05.2024
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
Промокоды на скидку
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Промокоды на скидку

Описание

Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс «Роше», эклеры и шу… Незабываемые лакомства для настоящих гурманов!

Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть – делиться секретами мастерства, а научный редактор книги – основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №1

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №2

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №3

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №4

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №5

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №6

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №7

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №8

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №9

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №10

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №11

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №12

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №13

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №14

Большая книга шоколатье (Дюпюи Мелани, де Борегар Эммануэль) - фото №15

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательКоЛибри
Формат245x328
ПереводчикМария Михнова
АвторыДюпюи М.; де Борегар Э.
ПереплётТвёрдый
СерияВысокая кухня
Год публикации2022
ЯзыкРусский
Количество страниц288
ПереплетТвердый переплёт
Год издания2022
Кол-во страниц288
РазделВыпечка и десерты
ISBN978-5-389-18136-6
Возрастное ограничение16+
Вес1.83
АвторДюпюи Мари-Бернадетт; де Борегар Эммануэль
Возрастные ограничения16
Жанркулинарные рецепты
ИздательствоКоЛибри
Тип обложкитвердая
Обложкатвердый переплёт


Отзывы (1)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Выпечка. Десерты КоЛибри

Книги: Выпечка. Десерты

Категория 56 р. - 84 р.

закладки (0) сравнение (0)

15 ms