- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Банкетный сервис. Практическое руководство; Река, 2020
- Издатель: Река
- ISBN: 978-5-6042532-8-1
EAN: 9785604253281
- Книги: Другие издания
- ID:6690447
Сравнить цены
Последняя известная цена от 23 р. до 63 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено "подводным камням". Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Погодин Кирилл Сергеевич |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Издатель | Река |
| Год издания | 2020 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 176 |
| Формат | 21.5 x 17 x 1 |
| Издательство | Река |
| Назначение | для экономических ВУЗов |
| Тип обложки | мягкая |
| Вес, в граммах | 270 |
| Автор | Погодин Кирилл Сергеевич |
| Количество страниц | 176 |
| Количество книг | 1 |
| ISBN | 978-5-6042532-8-1 |
| Размеры | 70x90/16 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Просто о бизнесе |
| Вес | 0.27кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (2)
- Кузьменко Сергей — 17 Января 2022
Достаточно полезная книга для кафе или ресторана , которые проводят мероприятия различного формата!
- Мария — 30 Октября 2022
Больше подходит персоналу банкетных залов в качестве учебного пособия. Но это прям совсем для новичков.
Добавить отзыв
Книги: Ресторанный бизнес Река
Категория 18 р. - 27 р.
Книги: Ресторанный бизнес
Категория 18 р. - 27 р.
Книги: Ресторанный бизнес: другие издатели
- 1000 бестселлеров
- INDIVIDUUM
- Альпина Бизнес Букс
- Альпина Паблишер
- Астрель
- БАО-Пресс
- Бомбора
- Букмастер
- Вершина
- Вильямс
- Диалектика
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Манн, Иванов и Фербер
- Наш формат
- Омега-Л
- ПИТЕР
- Проспект
- Река
- Ресторанные ведомости
- Русь-Олимп, Астрель
- Феникс
- Финпресс
- Флинта
- ХелсИнТренд
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Школа гостеприимства Reikartz
- Эксмо