Все под контролем. Как победить воровство в ресторане; Река, 2021

от 33 р. до 45 р.

  • Издатель: Река
  • ISBN: 978-5-6045253-2-6
  • EAN: 9785604525326

  • Книги: Организационный и производственный менеджмент
  • ID:7838833
Где купить

Сравнить цены (3)

Цена от 33 р. до 45 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%

09.06.2024
Яндекс.Маркет
5/5
59 р. (-23%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8%
Промокоды на скидку

06.06.2024
65 р. (-35%) Повышенный кешбэк до 40%
Промокоды на скидку

07.06.2024
Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.
Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов
Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку
Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис
Промокоды на скидку
24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте
Домотехника
5/5
Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время
Промокоды на скидку

Описание

Воровство в системе внедомашнего питания — одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу.

Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет.

Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора.

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане - фото №1

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане - фото №2

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане - фото №3

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане - фото №4

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане - фото №5

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане - фото №6

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ПереплетМягкий заламинированный картон
ИздательРека
Год издания2021
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц200
Автор(ы)
Тип обложкитвердая
Количество страниц200
Возрастное ограничение16+
Вес, в граммах550
Формат170x215мм
Оформление обложкиинтегральный переплет
ИздательствоРека
АвторСеверянин Матвей, Найко Елена
Количество книг1
Назначениедля экономических ВУЗов
Жанрпредпринимательство
Вес0.55кг
ISBN978-5-6045253-2-6
РазделОрганизационный менеджмент
Размеры70x90/16
Обложкаинтегральный переплёт
Язык изданияrus


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Ресторанный бизнес Река

Книги: Ресторанный бизнес

Категория 27 р. - 40 р.

закладки (0) сравнение (0)

8 ms