Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть; Питер, 2018

Издатель: Издательский дом "Питер"
ISBN: 9785001161257
EAN: 9785001161257
Книги: Кулинарные книги
ID:2331036

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (20) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (20)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 13 р. до 31 р. в 9 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	21 р. (-30%) Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте 29.04.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 03.05.2024

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Описание

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными. Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах "правильного" питания. Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу - приготовлению еды.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Фрейман Нина (переводчик), Уорнер Энтони
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	Питер
Год издания	2018
Кол-во страниц	352
Возрастные ограничения	18
Серия	New Med
Раздел	Раздельное питание
ISBN	978-5-00116-125-7
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	352
Формат	70х100/16 (171х241 мм)
Вес	0.58кг
Страниц	352
Переплёт	твердый
Размеры	17,10 см × 24,00 см × 2,70 см
Тематика	Коррекция фигуры и диеты
Тираж	4000

Отзывы (20)

Гость — 7 Августа 2018

5/5

Замечательная, с юмором написанная книга о том, как важно критически относиться к информации, особенно если эта информация о еде. Полный разгром стереотипов о всяких диетах и чистках. Все по делу, автор апеллирует к серьезным, проверенным источникам, очень понятно разъясняет даже сложные моменты. Прочитать такую книгу стоит абсолютно всем, особенно тем, кто склонен ограничивать себя в питании.
Достоинства:
Очень много полезной информации из достоверных источников
Katerina Vorokhova — 9 Января 2020

5/5

В целом книга достойна прочтения. Я сторонник доказательной науки и очень понимаю негодование автора относительно некоторых моментов.
Читать приятно, казалось бы скучные факты преподаются в форме рассказа или даже диалога. Автор приводит конкретные выдержки из блогов, публикаций, рекламы и тп. К слову, ссылки на добрые блоги присутствуют, англоязычные блоги о здоровье и псевдоздоровье, забавные по содержанию. Такая книга может стать островком безопасности, если вас пугают/настораживают реклама и призывы отказаться от чего-то, потому что это категорически вредно (мясо) или срочно начинать что-то употреблять, чтобы быть в форме (бады).