Кухни Закавказья и Средней Азии; Эксмо, 2015
Сравнить цены
Последняя известная цена от 17 р. до 18 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях ( Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях. Климатические условия, исторические особенности - все вылилось в неиссякаемый горный поток лепешек, патырей, лавашей, мясных и рыбных изделий, разнообразных соусов, затейливых сластей. Как грузинское многоголосье звучит во всех блюдах разнотравье, ключевая вода и восточное терпение. Кухни эти не простые, но как говорит автор: не жаль затраченного времени на приготовление, если есть превосходный результат. А он, по точным рецептам Вильяма Похлебкина - вам обеспечен.
.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Вильям-Август Похлёбкин |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2015 |
Кол-во страниц | 320 |
Раздел | Национальные кухни |
ISBN | 978-5-699-75105-1 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 320 |
Формат | 177x240мм |
Вес | 0.59кг |
Серия | Распродажа. Суперcкидка 50% |
Страниц | 320 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 21,50 см × 17,00 см × 3,00 см |
Тематика | Национальные кухни |
Тираж | 3000 |
Бумага | офсет |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни Эксмо
Категория 13 р. - 20 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 13 р. - 20 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо