Русская кухня (Похлёбкин Вильям-Август Васильевич); Эксмо, 2017

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-92626-8
EAN: 9785699926268
Книги: Национальные кухни
ID:1782657

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (6) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (6)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 19 р. до 27 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!	Наличие уточняйте

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку ✔ Промокоды на скидку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Перед вами - "Русская кухня" В.В.Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое, дичь, рыбные блюда. Целая поэма о приготовлении грибов. Роман о кашах: смоленская, костромская, белевская, гречневая рассыпчатая и молочная, и даже пуховая, гурьевская и еще, и еще. Венец торжества - блины и пироги (подготовка теста, выпечка, виды, начинки), а также пряники и сбитень с квасом. Мы каждый день готовим что - то из перечисленных блюд. Это наша вековая традиция, наш стол, наша основа. Автор выверил рецепты с маниакальной точностью и самой верной концентрацией вкуса - поверьте на слово!

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Похлёбкин Вильям-Август Васильевич
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	Эксмо
Год издания	2017
Серия	Кулинария. Похлебкин
Раздел	Национальные кухни
ISBN	978-5-699-92626-8
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	176
Бумага	Офсетная
Формат	263.00mm x 203.00mm x 17.00mm
Вес	0.76кг
Страниц	176
Переплёт	твердый
Размеры	20,00 см × 26,50 см × 1,70 см
Тематика	Национальные кухни
Тираж	4000

Отзывы (6)

Антон — 10 Января 2018

5/5

Книга очень понравилась. Сразу же начали готовить по ней всей семьёй. Приведена история возникновения блюд и подробные рецепты. Много рецептов вкуснейших постных блюд.
Анонимно — 10 Января 2018

4/5

Книгу заказала на подарок к нг для мужа. Оформление хорошее, бумага плотная, есть иллюстрации. В книге много интересных фактов и наблюдений автора, изложенных доступно и хорошим русским языком. Муж остался доволен и на досуге частенько листает, делится впечатлениями. Получился приятный, полезный и недорогой подарок.