Отзывы на книгу: 200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить; Эксмо, 2016

Рекомендую данную книгу к прочтению

Очень полезная книга =) а качество шикарно,листы плотные, рекомендую=)

Книга - хороший помощник и учитель на кухне для тех, кто пока не силен во многих житейских делах. Все написано подробно и понятно, так что даже новичку станет понятно как делать те или иные кулинарные шедевры). Отдельно хочу отметить, что книга будет полезна не только начинающим, но и, так сказать, продолжающим, потому как описаны подробно аспекты приготовления и выбора кухонной утвари, что также будет актуально для всех. Также имеются базовые рецепты - печенья, булочки, различные варианты приготовления яиц, мяса, рыбы, овощей и т.д. В общем, рекомендую как в качестве подарка для начинающей хозяйки, так и для себя для повышения кулинарных навыков.

Очень переживала за качество, т.к. книга покупалась в подарок. И как оказалось очень зря. Качество отличное! И полиграфия, и материалы. А сколько умело подобранной и отлично сортированной полезной информации. Подарок вызвал полный восторг.

на кухне не новичок, потому для меня книга интересна примерно в 1/10 от общего объема.
хороша лишь для тех, кто впервые остается один дома на неделю с пустым холодильником

Такая себе книжка, на троечку. Никаких объяснений, просто делай так и не спрашивай.
Как по такой книге чему-то учиться вообще непонятно.
Некоторые советы вообще спорные.
А некоторые ненужные. В общем для начинающего так себе книжка а для остальных бесполезна.

Красивая сочная. Рецепты все их знают, но пробежать наискосок книгу стоит (возможно некоторые новинка для вас) !
Похоже очень на руководство к мультиварке – мне так показалось. За яркость 5

Отличная книга для тех, кто только учится готовить. Подробно, очень доступно, с картинками описано приготовление различных блюд. Много подсказок. Рекомендую начинающим кулинарам

Хорошая книга, подарила дочери, пусть учится. Полистать книжку с картинками и с подружкой что-то замутить для приглашённых парней проще, чем маме объясняться и звать её на помощь.

Отличная книга, да еще и с картинками! Спасибо автору за простой слог и советы, главное, конечно, – хорошая атмосфера и порядок на кухне! Без них – никуда!

В книге есть и совсем примитивные советы (до которых можно самим додуматься), так и вещей, о которых никто никогда не говорил. Есть простые и очень вкусные рецепты с распространенными продуктами, которые почти всегда есть в холодильнике. В любом случае, прочитать ее недолго, и все равно будешь к ней возвращаться.

Совершенно бесполезная. Может, для тех кто никогда не бывал на кухне будет что-то новое, но сомневаюсь что таковые найдутся. В целом напоминает урок информатики 2000 года: «Вот нож, вот доска, записываем.»

Прочла залпомДействительно безумно полезная книга! Содержит ответы на очень многие «глупые» вопросы новичков по поводу приготовления еды. Подробно разжеваны многие моменты, обычно лишь кратко обозначенные в рецептах. Можно использовать как настольную книгу и иногда заглядывать. Очень много информации про мясо, как его выбрать и какие части куда использовать (для меня было актуально), так же есть содержательные разделы про каши, овощи, рыбу и даже специи, приправы и различные масла. Из этой книги впервые узнала какие масла для чего нужно использовать и поняла, что многое делаю неправильно!
Книга обязательна к прочтению новичкам, которые только-только решили начать свой путь в освоении кулинарного мастерства.

Авторы книги, наверное, голову сломали, чем же заполнить 200 страниц. Так, собственно, и не придумали. Куча «воды» и иллюстраций на всю страницу – практической пользы минимум. Например, совет «Как удалить сердцевину из яблок» такой – разрезать яблоко на 4 части и удалить сердцевину ножом. А то бы я не догадался!

Прекрасная книга для начинающих кулинаров. Первый раздел о выборе оборудования (в совете про кастрюли не мешало бы указать их объем, а не просто словами указать "большая, средняя, малая"), затем по видам продуктов - мясо и субпродукты, птица, овощи, фрукты, яйца, рыба и морепродукты, крупы и бобовые, мука и мучные изделия, молоко и молочные продукты, пряности и орехи, растительные жиры, соусы и маринады).
Замечательный подарок юной деве, начинающий свой путь в мир кулинарии, холостяку, любящему возиться на кухне, бывшему молодому человеку с приятным напутствием - словом, книга для широкой аудитории.

Цена, на мой взгляд высоковата, однако книга будет весьма полезна желающим приобрести первичные навыки и знания в поварском искусстве.