Советские торты и пирожные. От лучшего кондитера России! "Прага", "Киевский", "Чародейка", "Полет", "Ландыш", "Журавушка", "Вацлавский", "Птичье молоко", "Сказка", "Ленинградский", "Наполеон" и др.; Эксмо, 2013
Цены
Последняя известная цена от 20 р. до 27 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В книге собраны самые известные рецепты советских тортов, подробно описываются технология и секреты их приготовления. Каждый рецепт самый звездный кондитер России Александр Селезнев, чемпион России по кондитерскому мастерству, приготовил лично и на страницах книги делится с вами всеми тонкостями и секретами достижения идеального и узнаваемого вкуса. Почему бы на предстоящий праздник не воссоздать атмосферу прошлых лет и не удивить близких неожиданным возвращением «Наполеона»?!
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Селезнев Александр Анатольевич |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2013 |
ISBN | 978-5-699-64550-3 |
Серия | Подарочные издания |
Отзывы (6)
- Сивоконь Екатерина — 28 Октября 2013
Книга очень хорошая и полезная. Отличное качество печати и иллюстраций, оптимальное соотношение цены и качества. В книге содержатся рецепты знакомых с детства десертов, рецепты которые передавались в семье от поколения к поколению и тех изделий, которые можно было купить в магазине. Продукты в рецептах доступные и привычные для каждого, технология изготовления прописана подробно. В книге, причем, есть рецепты не только тортов, но и пирожных, выпечки из дрожжевого теста, печенья и даже конфет.
- Гордиевская Анна — 19 Декабря 2013
Книга разочаровала. Хотелось найти оригинальные рецепты советской выпечки, включая изготовления теста. А получилось что-то в роде - "возьмите 1 кг слоеного теста" ...., для украшения - шоколад - 40 г. А как его варить этот шоколад, в книге не представлено. Иллюстрации представлены не ко всем изделиям.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты Эксмо
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 16 р. - 23 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс