Всемирная история еды (Веселов Юрий Витальевич); ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2023

от 23 р. до 33 р.

Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
ISBN: 978-5-17-118211-3
EAN: 9785171182113
Книги: История кулинарии
ID:11767037

Где купить

Рейтинг:

(2/5)

Отзывы (2) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (2)

Сравнить цены (4)

Цена от 23 р. до 33 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	✔ 27.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	30 р. (-18%) Кэшбэк в Читай-город до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 27.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	33 р. (-30%) Кэшбэк в Яндекс.Маркет до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.06.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 27.06.2024

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время ✔ Промокоды на скидку

Описание

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания?

Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.

Всемирная история еды (Веселов Юрий Витальевич) - фото №1

Всемирная история еды (Веселов Юрий Витальевич) - фото №2

Всемирная история еды (Веселов Юрий Витальевич) - фото №3

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Веселов Юрий Витальевич
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Год издания	2023
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	352
Серия	Academia
Формат	21 x 13.5 x 2.2
Авторы	Веселов Ю.В.
Переплёт	твердый
Год публикации	2022
Язык	Русский
Количество страниц	352
Страниц	352
ISBN	978-5-17-118211-3
Размеры	13,40 см × 20,80 см × 2,10 см
Тематика	Общие вопросы
Тираж	2000
Раздел	История кулинарии
Возрастное ограничение	12+
Вес	342
Количество книг	1
Издательство	АСТ
Автор	Веселов Юрий Витальевич
Жанр	книги для записи рецептов
Тип обложки	твердая
Оформление обложки	частичная лакировка; тиснение

Отзывы (2)

Ася — 7 Декабря 2022

3/5

Достаточно сложная книга и необычная.
Я бы ее рекомендовала достаточно узкому кругу людей, но все же ее стоило бы прочесть для расширения собственного кругозора.
Лично для меня она была сложной для чтения и с трудом смог ее осилить, но все же некоторым она наверняка очень понравится.