О книге: История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних; ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2021
30 р.
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-137035-0
EAN: 9785171370350
- Книги: История кулинарии
- ID:8143057
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Капустин Алексей Алексеевич |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 288 |
Серия | Книга профессионала |
Страниц | 288 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-17-137035-0 |
Размеры | 14,20 см × 21,60 см × 1,70 см |
Формат | 60x90/16 |
Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
Тираж | 2000 |
Раздел | История кулинарии |
Возрастное ограничение | 12+ |
Количество страниц | 288 |
Вес | 0.36 |
Тип издания | подарочное |
Тип обложки | твердая |
Количество книг | 1 |
Издательство | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Жанр | кулинарные рецепты |
Автор | Капустин Александр Александрович |
Сравнить цены (1)
Цена от 30 р. до 30 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина.
Смотри также о книге.
Отзывы (9)
- Микаэлла — 16 Июня 2022
Хорошая книга про историю и развитие пищевой отрасли в нашей стране. Написана легко и даже с юмором, читать было интересно
- Елена — 11 Августа 2022
Я прочитала книгу на одном дыхании. С юмором, видно что писал профи в пищевой промышленности. Интересно, как обстояли дела с продуктами и ГОСТ в СССР и в 90-у годы.
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Категория 24 р. - 36 р.
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 24 р. - 36 р.
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари: другие издатели
- Corpus
- RUGRAM_Public Domain
- Ад Маргинем
- Альпина
- Альпина Паблишер
- Амфора
- Аркаим
- АСТ
- Астрель
- Белый город
- Бомбора
- Дискурс
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Спутник+"
- Издательство "Эксмо" ООО
- КоЛибри
- Ломоносовъ
- Манн, Иванов и Фербер
- Мосты культуры
- Новое литературное обозрение
- Олма Медиа Групп
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- ООО "Издательство Астрель"
- Попурри
- Ресторанные ведомости
- Т8
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Центрполиграф Издательство ЗАО
- Чернов и К
- Чернов и Ко
- Эксмо