О книге: Узбекский хлеб и его производство; Секачев В., 2023
- Издатель: Секачев В.
- ISBN: 978-5-4481-1529-5
EAN: 9785448115295
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:13647281
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | Секачев В. |
Автор(ы) | Бершадский Матвей Иосифович. Свинкин Семен Натанович |
Год издания | 2023 |
ISBN | 978-5-4481-1529-5 |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 2023 |
Количество страниц | 104 |
Издательство | Издательство В. Секачев |
Жанр | кулинарные рецепты |
Тип обложки | мягкая |
Возрастное ограничение | 16+ |
Автор | Бершадский Матвей Иосифович. Свинкин Семен Натанович |
Сравнить цены
Последняя известная цена от 14 р. до 23 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Репринт с издания. Ташкент, 1939. 25 илл. в тексте. Подробно описаны технологии приготовления и обработка, хранение исходных продуктов. Приведены подробные рецепты изготовления: Лепешки Оби; Подовые лепешки Гиджа; Кашгарские лепешки; Сталинградские лепешки; Лепешки Асилги; Лепешки Уйон; Сдобные лепешки; Лепешки Патыр; Лепешки Кисма-Яглык; Лепешки Кушак-Кульча; Лепешки Шакар-Майлик; Лепешки Гижда-Майлик; Лепешки Яглык-Кульча. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты Секачев В.
Категория 11 р. - 17 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 11 р. - 17 р.
Книги: Выпечка. Десерты: другие издатели
- RUGRAM
- T8RUGRAM,Рипол Классик
- Арт-родник
- АСТ
- Астрель
- Бомбора
- Вече
- Виват
- ИД Комсомольская правда
- Изд. В. Секачев
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Издательство "Эксмо" ООО
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- Комсомольская правда
- КСД
- Лабиринт Пресс
- Манн, Иванов и Фербер
- Мир книги
- Ниола-пресс
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Ресторанные ведомости
- РИПОЛ классик
- Рипол-Классик
- Секачев
- Сибирское университетское издательство
- Слог
- Стрекоза
- Феникс
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Чернов и К
- Эксмо
- Эксмо-Пресс