Сравнить цены на книгу: Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии; ООО "Издательство "Эксмо", 2021
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-105991-0
EAN: 9785041059910
- Книги: Кулинарные книги
- ID:7011693
Сравнить цены
Последняя известная цена от 18 р. до 116 р. в 11 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Индонезия - рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие "острова специй", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй.
Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Форд Эрик |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Формат | 210x266мм |
| Авторы | Форд Э. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2021 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 240 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Год издания | 2021 |
| Кол-во страниц | 240 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издательство | Бомбора |
| Автор | Форд Элеанор |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 1.07кг |
| Оформление обложки | тиснение |
| Количество книг | 1 |
| ISBN | 978-5-04-105991-0 |
| Размеры | 90x108/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Бумага | мелованная |
Отзывы (9)
- Елена Рубинская — 11 Марта 2021
Волшебная книга! Автор – Элеанор Форд (я с ней уже была знакома по книге
- haddadd — 1 Марта 2021
У книги сразу несколько немаловажных достоинств. Среди них:
во-первых: отличные фотографии, не только красивых и аппетитных блюд, но и прекрасных пейзажей;
во-вторых: многие статьи заканчиваются новыми и неожиданными для европейской и русской кухонь идеями меню.
Жаль, что многие составляющие блюд у нас практически недоступны. Но это включает находчивость и кулинарное воображение, а это уже третье достоинство книги.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни ХлебСоль
Категория 15 р. - 22 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 15 р. - 22 р.
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо