Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира; ХлебСоль, 2019

Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-092947-4
Книги: Кулинарные рецепты
ID:3282112

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (6) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (6)

Сравнить цены

Последняя известная цена от 17 р. до 93 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк в Лабиринт до 7%	Наличие уточняйте 20.07.2023

Fk BY 5/5 Информация о компании	Более 10 лет мы занимаемся продажей компьютеров, ноутбуков и обслуживанием компьютерной техники.

OMA BY 5/5 Информация о компании	Крупнейшая в Беларуси оптовая и розничная торговая сеть строительных материалов и инструментов

Algo BY 5/5 Информация о компании	Мы предлагаем профессиональную консультацию, вежливое обслуживание, честные цены и быструю и аккуратную доставку

OZ BY 5/5 Информация о компании	Мы трудимся, чтобы предложить максимальный выбор: товаров, способов оплаты, вариантов доставки — и лучший сервис ✔ Промокоды на скидку

24shop BY 5/5 Информация о компании	24shop - это возможность приобрести все необходимое в одном месте

Домотехника 5/5 Информация о компании

21vek BY 5/5 Информация о компании	Быстрая доставка. Мы доставляем товар по всей Беларуси в удобное для вас время

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие - на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые вкусы.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Стивенс Марк С., Ивенская Ольга Семёновна (переводчик)
Переводчик	Ивенская Ольга Семеновна
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Раздел	Кулинарные рецепты
Издательский бренд	БОМБОРА
ISBN	978-5-04-092947-4
Возрастное ограничение	16+
Год издания	2019
Количество страниц	272
Переплет	Твердый (7БЦ)
Бумага	Офсетная
Формат	80x100/16
Вес	1.00кг
Издатель	ХлебСоль
Страниц	272
Переплёт	твердый
Размеры	18,50 см × 24,00 см × 1,80 см
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	3000

Отзывы (6)

Irisha Timosha — 25 Июня 2020

5/5

Обалдеть! Ну, от количества специй вообще и на прилавках рынков в частности голова идет кругом, особенно, если это рынок в Стамбуле, например. Но какое разнообразие смесей, маринадов и соусов можно, оказывается, приготовить из самих этих специй!!! Без этой книги я бы так ничего и не узнала про настоящую их суть. У меня уже была черно-белая книга "Энциклопедия специй", очень информативная и недорогая. Но эта просто бомбанула по мозгу своей изощренностью, в хорошем смысле, и безграничностью! Смотрите, какие названия: Сухой креольский маринад для барбекю, Апельсиновая паста в стиле джерки, Сладкий соус из гуавы, Малазийская кокосовая паста карри, Лимонный маринад с гомасио... С ума сойти! Это такой подарок... Моя подруга, увидев книгу в моем доме, почти обиделась, что я не купила ее и для нее. Я клятвенно пообещала подарить это чудо ко дню ее рождения) Боюсь только к ноябрю книги уже не останется.
pliutava — 29 Марта 2021

5/5

Очень красивая книга.
Подойдет тем, кто любит готовить по книгам, а не по рецептам интернета. Много хороших рецептов, качественные вдохновляющие картинки, подробное описание специй.
Очень полезно, что есть таблицы подходящих к разным продуктам специй.