Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки; Эксмо, 2018
- Издатель: Издательство Э
- ISBN: 978-5-04-091299-5
EAN: 9785040912995
- Книги: Кулинария, напитки
- ID:2098876
Сравнить цены
Последняя известная цена от 10 р. до 43 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Рахманов Рашид |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-091299-5 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2018 |
| Количество страниц | 128 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Бумага | Офсетная |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 0.615 |
| Издательство | Издательство Э |
| Тип обложки | твердая |
| Автор | Рахманов Рашид |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Эксмо |
| Страниц | 128 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 3000 |
| Кол-во страниц | 128 |
Отзывы (23)
- Мария Виноградова — 12 Февраля 2018
Чудесная книга! Столько книг выходит с рецептами нордической кухни, и вот наконец наши традиционные рецепты. А какие фотографии нашего Севера!!! Красота и вкуснота))
- Светлана Бушуева — 24 Августа 2019
Чудесная книга. Создана больше для думающих людей, хотя и при наличии эксклюзивных продуктов, можно и приготовить дома блюда из этой книги. Рецепты приведены довольно понятно и просто. Но история, вложенная в эту книгу стоит дорогого. Всем рекомендую.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо