Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни; Гранд-Фаир, 2008
- Издатель: Гранд-Фаир
- ISBN: 5-8183-0389-6, 978-5-8183-1283-5
- Книги: Национальные кухни
- ID:1699810
Сравнить цены
Последняя известная цена от 10 р. до 15 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке.
Для широкого круга читателей.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Нобуко Цуда |
| ISBN | 978-5-8183-1283-5 |
| Год издания | 2008 |
| Издатель | Гранд-Фаир |
| Серия | Для гурманов |
| Размеры | 60x90/16 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 160 |
Отзывы (5)
- Косова Дарья — 16 Марта 2010
Книга не впечатлила, увы. действительно очень много технологически не адаптированных текстов. нет большого кол-ва иллюстраций.
ожидали большого. книгу пока больше не открывали. - Майский день — 22 Августа 2009
Подарили мужу эту книжку, так как он большой любитель по готовке сушей. Она стала больше для нас энциклопедией, чем книга по кулинарии. Почитать интересно, переняли некоторые практически советы, но большинство рецептов не применимы из-за отстуствия ингредиентов на наших прилавках.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни: другие издатели
- RUGRAM
- Аркаим
- АСТ
- АСТ Астрель
- Астрель
- Астрель, Аркаим
- Бомбора
- Вече
- Виват
- Диля
- Живой язык
- Издательство «АСТ»
- ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Клуб семейного досуга
- КоЛибри
- КСД
- Кукбукс
- Лабиринт Пресс
- Литера
- Манн, Иванов и Фербер
- Медиа Инфо Групп
- Медиа Плюс
- Медиасеть
- ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ООО "Издательство "Эксмо"
- Проф-Издат
- Рипол-Классик
- Слог
- Урал ЛТД
- Феникс
- Фолио
- Харвест
- ХлебСоль
- Центрполиграф
- Эксмо